Пасха в Ферме Бенуа!

По доброй традиции наш шеф-кондитер Елена Лапина подготовила особые блюда, которые станут украшением праздничного стола и приятным подарком родным и близким.

Панеттоне с ванильным кремом - традиционная итальянская пасхальная выпечка в подарочной упаковке, с добавлением апельсиновых цукатов, сушеной вишни и измельченного миндаля. Выпекаем панеттоне на новозеландском сливочном масле и подаем с ванильным кремом, который рекомендуем добавлять щедро к каждому кусочку!

Кулич без глютена - на бездрожжевом тесте, с добавлением сушеной вишни и апельсиновых цукатов, украшенный апельсиновой глазурью и цветками из белого шоколада.

Творожная пасха без глютена - для особой нежности добавляем в творог заварной крем и сливки, а для аромата - цукаты, цедру лайма и лимона, украшаем сверху свежей голубикой.

Праздничное пасхальное шоколадное яйцо без глютена - с белым бельгийским шоколадом, ванильным муссом, в центре десерта - карамельный заварной крем, заглазированный в два вида шоколада с пеканом, и мягкая карамель.

Пасхальный кролик без глютена - пирожное, приготовленное из нутовой муки, с заварным кремом из манго и маракуйи, и кокосовый бисквит. Декорируется шоколадными кроличьими лапками и хвостиком из ванильного мусса, посыпанного кокосовой стружкой.

Предлагаем готовиться к Пасхе заранее - оформить предзаказ на блюда из пасхального меню можно в нашем ресторане до 30 апреля. С 1 мая десерты появятся в Лавке Бенуа в ограниченном количестве.

Ознакомиться с меню можно здесь.