Постное меню в Ферме Бенуа!

По традиции, для гостей, соблюдающих пост и внимательно относящихся к составу блюд, мы бережно и с душой подготовили особое меню:

Зеленый салат с тофу, шпинатом, дайконом, бобами эдамаме и заправкой на основе кунжутного масла.

Стейк из цветной капусты, обжаренный до золотистой корочки, с перечно-фундучным соусом и дробленым кешью.

Тыквенный суп с кокосовым молоком и соусом на основе чили, лайма, лемонграсса и имбиря.

Один из фаворитов Постного меню - фирменный вегетарианский бургер на постной булочке, с бататом фри и сметаной из тофу.

Кондитерская Фермы Бенуа радует нас вишневым крамблом из песочного теста на основе миндальной муки с миндальным мороженым и морковным кексом с заварным кремом на миндально-кокосовом молоке, который мы посыпаем апельсиновой цедрой перед подачей.

Постное меню будет действовать с 18 марта по 4 мая.