Постное меню в Ферме Бенуа!

В этом году мы отдаем дань уважения овощам и фруктам, ягодам, грибам и орехам в самых разных своих проявлениях: с яркими сочетаниями, элегантными подачами и необычными текстурами.

Например, начать мы предлагаем с карпаччо из маринованной свеклы с черносливом и сметаной из кешью, а на горячее попробовать наш вегетарианский бургер с бататом фри или суп из белой фасоли с тыквой.

Шеф-повар Фермы Бенуа Евгений Волков приготовил целых три блюда из самой разной капусты: брюссельской с белыми грибами, цветной с перечно-фундучным соусом и капусты шпиц на гриле с вялеными томатами.

Вишневый крамбл с миндальным мороженым или фирменный морковный кекс с кремом из кокоса и маракуйи станут прекрасным завершением обеда или ужина.

Постное меню действует в ресторане с 3 марта, а также на сайте dostavka.fermabenua.ru

Резерв: 209-18-90