Новости фермы

История

Свое название ресторан получил
от образцовой фермы Бенуа,
располагавшейся в XIX веке на территории нынешнего Сада Бенуа. В здании ресторана находился коровник, а на ферме производили лучшее в России молоко, которым снабжался Царский двор.

Сегодня "Ферма Бенуа" - объект культурного наследия регионального значения, она была воссоздана по сохранившимся чертежам и приспособлена под современное использование.
Подробнее о проекте

Ресторан

Интерьер ресторана поддерживает фермерскую стилистику. Детали декора и аутентичные старинные вещицы создают ощущение загородной, спокойной жизни. А вид на Сад Бенуа, в котором находится ресторан, вызывает чувство умиротворенности и удаленности от городской суеты.


Здесь могут комфортно разместиться 250 гостей в зимнее время и до 400 – в летнее, благодаря террасе в Саду Бенуа. Доброжелательные хостесс встретят теплой улыбкой каждого гостя и проводят в один из залов Фермы Бенуа. Тем, кто пришел с детьми, лучше всего подойдет зона около детской комнаты «Бенуария». Любителям живой музыки и оживленной беседы – центральный зал со сценой, где находится открытая кухня. Если вы хотите провести тихий семейный ужин мы предлагаем посетить гостиную, обособленную от общего зала раздвижными стеклянными дверями. А на чашечку кофе мы приглашаем вас пройти в Лавку, где продается свежая выпечка и сладости, производимые в нашем собственном цехе.

Lorem Ipsum Dolor Sit
Lorem Ipsum Dolor Sit
Lorem Ipsum Dolor Sit
Lorem Ipsum Dolor Sit

Кухня

Простая и вкусная еда – основная концепция нашей кухни. Несмотря на свою простоту, практически каждое блюдо имеет свою «изюминку». Какую – узнаете, придя в ресторан Ферма Бенуа. Здесь вы сможете отведать блюда разных стран: Итальянскую пиццу, выпекаемую в дровяной печи и пасту ручной работы; настоящий узбекский плов из казана; наваристый укаринский борщ и многое другое! Не забудьте заказать нашу невероятную лепешку, испеченную в тандыре.


Ферма Бенуа – первый и единственный в Санкт-Петербурге ресторан, где есть безглютеновое меню. Это подтверждает сертификат, выданный нам Национальной ассоциацией «Жизнь без глютена» и обществом больных целиакией «Эмилия». Наш персонал прошел обучение по авторскому курсу «Кухня без глютена» и готовит безглютеновые блюда в специальном помещении с использованием отдельной посуды. Именно поэтому ресторан Ферма Бенуа имеет право использовать в меню знак перечеркнутого колоса.

Lorem Ipsum Dolor Sit
Lorem Ipsum Dolor Sit
Lorem Ipsum Dolor Sit
Lorem Ipsum Dolor Sit

Ферма детям

Для самых маленьких гостей мы придумали целую игровую площадку на территории ресторана. Кроме обучающих игрушек, горки, книг - мы поселили здесь наших БЕНУАРИКОВ, которых детям предстоит найти в разных деталях комнаты и наполняющих ее предметах.

Банкетное пространство

На втором этаже ресторана находятся три зала для проведения самых разных мероприятий. Большой плюс - автономность залов, которые имеют собственные выходы, отдельную кухню и возможность модулировать площадь помещений под каждое отдельное событие.

Свадьбы

Самый запоминающийся праздник в Вашей жизни в просторном банкетном зале, вместимостью до 250 человек.Также в Вашем распоряжение уютная терраса с видом на парк, в котором при желании можем организовать выездную регистрацию. Меню от шеф-повара ресторана и собственная кондитерская, которая воплотит в жизнь любую Вашу сладкую идею. Бесплатный профессиональный свет и звук, сцена. Собственная база подрядчиков.

Конференции

Просторный зал в стиле "лофт" с отдельным входом прекрасно подойдет для любого делового мероприятия. Бесплатный профессиональный звук и свет, сцена, проектор и микрофоны. Возможность организации кофе-брейка.

Детские мероприятия

Организуем "от" и "до" любое детское мероприятие: Дни Рождения, выпускные, мастер-классы с участием Бенуариков и других детских персонажей. Профессиональные аниматоры, интересные конкурсы и детское меню от шеф-повара оставят самые лучшие впечатления как у детей, так и у родителей.

Банкеты

Просторный банкетный зал, вместимостью до 250 человек идеально подойдет для Юбилея, корпоративного или семейного праздника. Три варианта меню, выгодные условия и помощь в организации развлекательной программы на любой вкус.

Оставьте заявку

на Ваше мероприятие


Пользовательское соглашение

Приложение «Бенуа 1890»

Мы использовали в нашем ресторане технологию дополнительной реальности - взрослые смогут узнать каллорийность блюд, а дети познакомятся с Бенуариками. Мы также предусмотрели программу лояльности для постоянных гостей - накапливайте бонусы и тратьте их на территории всего комплекса "Ферма Бенуа". Скачивайте "БЕНУА 1980" в Appstore и Google Play

Лавка Бенуа

Нашу лавку и онлайн-магазин мы наполнили детскими подарками, интерактивными обучающими игрушками, книгами, сувенирами и канцелярией. Почти все, что мы здесь собрали, позволяет использовать дополненную реальность, делая каждое приобретение еще интереснее.

Кроме того, здесь вы можете выбрать продукцию нашего магазина.
benua